Teigschale Ballenbox für ideales Gären und Fermentieren

Für Pizza- und Brotbäcker, die ihrem Teig die besten Bedingungen bieten wollen, ist diese Ballenbox von Gozney ein durchdachtes Geschenk. Der luftdichte Deckel mit Druckablassventil und die Temperaturanzeige geben Kontrolle über Gärung und Fermentation. Der abnehmbare, nicht klebende Silikoneinsatz erleichtert das Entnehmen der Teigkugeln, und mit 450 x 350 x 80 mm bietet die Box Platz für mehrere Portionen.